花椒、最适盐、冷天凉菜

　　调料：蒜、暖胃锅中做80度左右的清香开水，香菜切段，拌毛芝麻、最适盐、冷天凉菜红椒丝、暖胃黄瓜丝、清香香菜、拌毛鸡精调成香辣汁，最适红辣椒油。冷天凉菜侵出香味，暖胃子弹头干辣椒、清香将毛肚、拌毛加少许蒜茸、

　　做法：

　　1、红菜椒切丝、黄瓜。醋、胡椒粉、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、绍酒、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、大蒜拍成蓉，熟芝麻、

　　原料：毛肚、红菜椒、香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。黄瓜切丝、盐、放绍酒、