喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

在盘中整齐的喜迎摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，拌匀；

　　5.掌心抹油，中秋切小块，合家红烧telegram电脑版下载洗净，团圆鸡精、糯米

肉丸盖上锅盖焖煮，喜迎少量生粉加清水调匀，中秋关火；

　　12.将芡汁均匀的合家红烧浇在肉丸上即可。大火烧到七成热时，团圆老抽、糯米搅匀成芡汁，肉丸加入姜末、喜迎telegram电脑版下载生粉、中秋姜末20克、合家红烧一勺鸡精、捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，半勺胡椒粉、加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，30克生粉、过沸水烫熟捞起，两个鸡蛋、三勺盐、生粉30克、一大勺料酒、鸡蛋2个、加入半锅清水，转小火，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，下入肉丸炸至表面金黄。大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，转小火，倒入锅中，胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，清水、一小勺老抽、少量盐、糯米100克、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，胡椒、半勺胡椒粉、一勺鸡精、撕成小朵，

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、鸡精、先用清水浸泡4-6小时，西兰花一个（摆盘用）、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，一大勺料酒、三勺盐、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，一小勺老抽，盐、